SPAGHETTI A LA BOLOÑESA

SPAGHETTI A LA BOLOÑESA

SPAGHETTI A LA BOLOÑESA

¿A quién no le gusta un espagueti a la boloñesa grueso y abundante clásico tratado con queso parmesano junto con un borde de pan de ajo sabroso y mantecoso? El sabor complicado es también mucho mejor junto con la mejora de un poco de rojo rojizo blanco en una copa de vino tinto o blanco.

Algunos ingredientes son realmente inesperados: ¿quién supondrá que hay salsa Worcestershire en los espaguetis? Otros son en realidad factor permanente convencional. Nadie quiere abarrotar con una ventaja, y la albahaca y el ajo nunca pasarán de moda. Dicho esto, ¡no dudes en probar las variantes!

Esta comida fue realmente un destacado en la maduración de mi casa. Toda la casa lo esperaba. Los espaguetis son perfectos para las grandes cenas o incluso para un plato casero relajado, y las sobras son fantásticas durante toda la semana. ¡Solo tenga cuidado de no usar un t-tee t ttee de color blanco!

SPAGHETTI A LA BOLOÑESA

❤️ ¡POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA!

¡Sobras simples! ¡Consúmalo frío o incluso después de un golpe rápido en el microondas por momentos después de su plato único!

¡Ampliamente gustado! ¡Habría sido realmente difícil encontrar a alguien a quien no le guste este pilar de platos de pasta!

¡Es abundante! ¡La salsa de carne no solo es sabrosa sino que también llena los dientes, y es maravillosamente cálida en una noche fría!

🥘 Materiales Necesitados

Lo más probable es que descubras que ya tienes la mayoría de estos componentes en tu cocina. No evites el rojo rojizo blanco de una copa de vino tinto o blanco, ¡ya que incluye un sabor increíble!

1 ½ cucharadas de aceite de oliva: el aceite de oliva virgen adicional es el mejor, ya que es lo menos refinado y está lleno de antioxidantes y vitaminas.
2 cucharaditas de ajo: pique esto y deléitese con el delicioso olor a medida que comienza a prepararse.
1 cebolla grande: puede usar fácilmente una cebolla blanca o incluso amarillenta, pero asegúrese de cortarla con cuidado.
1 zanahoria grande: limpie y ralle una zanahoria para darle un poco de sabor dulce adicional, un ingrediente especial en las salsas italianas.
2 costillas de apio: el apio cuidadosamente cortado en cubitos amplifica los sabores con los que combina, así como las preferencias totalmente diferentes cuando se prepara.
1 libra extra de carne molida: ¡utilizar un cincuenta por ciento de carne molida de res y un cincuenta por ciento de carne molida de cerdo también es increíble!
½ taza Completamente seco Rojo rojizo blanco Una copa de vino tinto o blanco: Cabernet sauvignon, pinot noir y malbec son en realidad mis opciones preferidas para esta comida.
2 dados de caldo de res: prueba 2 cucharaditas mucho mejor que la base de caldo de res, si tuvieras que elegir.

 

📖 VARIACIONES

Agregue algunas hojuelas de pimienta roja o incluso use una sinfonía de aceite de oliva con infusión de pimienta tibia si elige una salsa picante. Ciertamente inculcará las verduras junto con un poco de calor. ¡O incluso prueba mi salsa arrabbiata!

Varias otras mejoras deliciosas incluyen la mitad (o incluso mucho más) de un pimiento rojo, cannabis natural limpio o incluso elementos de tocino. Si incluye pimiento rojo, inclúyalo en la olla junto con el resto de las verduras. Las otras dos opciones se pueden incluir justo antes de la oferta.

También puede crear fácilmente mi condimento de espagueti hecho a sí mismo para utilizarlo en este plato en particular.

🔪 INSTRUCCIONES PASO A PASO

Ciertamente no puede haber ningún tipo de dispositivos especiales necesarios para este plato inolvidable. ¡Simplemente saque 2 ollas grandes y una cuchara de madera para mezclar!

1. Comienza salteando las verduras.

Ponga 1 ½ cucharadas de aceite de oliva directamente en una sartén más profunda, una olla grande o incluso una estufa holandesa. Caliente a fuego medio-alto hasta que el aceite comience a hervir. Agregue 2 cucharaditas de ajo picado, 1 cebolla picada grande, 1 zanahoria rallada grande y 2 costillas de apio picado. Los componentes deben ser realmente suaves y aromáticos cuando se preparan para el siguiente consejo. Debería tomar alrededor de 3 minutos de salteado.

2.Dorar la carne.

Coloque completamente 1 libra más de carne molida (o incluso una combinación de carne de res y cerdo) en la olla, dañándola mientras se cocina. Dore la carne durante 6 minutos, o incluso hasta que esté completamente lista.

3.Incluir rojo blanco una copa de vino tinto o blanco y preparar

Desglasar la sartén a través de ½ taza, secar por completo rojizo rojo blanco una copa de vino tinto o blanco. Llévelo a fuego lento y prepárelo durante 1 min. Retire cualquier tipo de comida que se haya atascado debajo de la olla mientras se cocina. Una vez hecho, ya no debería tener la capacidad de oler el alcohol. No debe oler a alcohol, pero obtendrá una bocanada del magnífico sabor que ha incluido.

4.Mezclar todo excepto la pasta

Ahora, mezcle 2 cubos de caldo de res, 28 onzas de tomates triturados, 2 cucharadas de mezcla de tomate, 2 cucharaditas de salsa Worcestershire, 2 hojas grandes de golfo, 1 cucharadita de orégano seco y 1 cucharadita de albahaca seca. Continúe mezclando, y llévelo hacia atrás a fuego lento.

5. Reduzca el calor y cocine a fuego lento

Disminuya el calor hacia medio-bajo. Retire la tapa y cocine a fuego lento durante veinte o treinta minutos. Agregue el espolvoreo necesario para que la salsa se vuelva demasiado espesa.

6.Cambia la sazón

Prefiera su abundante salsa boloñesa y agregue muchos más condimentos, si es necesario. Rocíe también un poco de sodio y pimienta.

7.Por otro lado, prepara la pasta

Cuando la salsa esté prácticamente preparada, rocíe una olla de sodio y llévela al vapor. Prepare 12 onzas de pasta de espagueti según las instrucciones del paquete. Para la pasta al dente, también conocida como algo crujiente, se recomienda reducir el tiempo de preparación de 1 a 2 minutos. Cuando esté listo, drene y reserve alrededor de ½ taza de la pasta espolvoreada. Colecciónalo aparte.

8. Por último, lanzar y realizar

Mezcle su pasta de pipas preparada y escurrida, salsa boloñesa y espolvoreado de pasta programada. ¡Hazlo mientras estás caliente y disfrutas!